The best Side of restaurantes Barcelona

The best Side of restaurantes Barcelona

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Barcelona beckons vacationers from worldwide due to its audacious Gaudi architecture, spectacular art museums, famous market place and sprawling beach locations. But these aren’t the one good reasons to go to Barcelona.

De què va? Reconeguem el car or truckàcter visionari de Carles Abellán; abans que hi hagués l'explosió d'allò que en van dir 'gastrobars', Abellán va obrir aquesta barra de tapes i plats d'esmorzar de forquilla que ha creat imperi i escola: n'Hello ha de Barcelona a Singapur.

 De segon, arrossos amb un punt de cocció perfectes i de sabors rotunds (com un de costella Angus intens i suculent) i carns a la brasa excel·lents i també plats de xup-xup, com for each exemple un calamar a la brasa sobre un 'ajomorcilla' (pasta de botifarra negra) que és un deliri de sucar pa. Hedonisme d'alta gamma i preus que no piquen massa.  

No puedes perderte los carabineros, las almejas a la marinera o las gigantes mariscadas. Si hay algo que destaca de este neighborhood es que todos los productos son frescos y de primera calidad, así que su alto precio vale la pena.

Tiene eight comedores decorados con estilo rústico y acorde con la tradición community. Cada uno de los espacios está rodeado por un ambiente cálido y confortable, en el que tanto parejas como grupos pueden disfrutar de un servicio cuidado, agradable y profesional. 

De què va? Reobert l’agost del 2022, l’Albert Adrià va redefinir el seu projecte més particular per tercera vegada. L’Enigma ha passat d'allò que en deia diu 'enjoyable eating' –maridatge de platets creatius i cocteleria amb sarau de tarda– a la fórmula tradicional del que un espera d'un realityòtum d'elBulli: un menú degustació de twenty five passes per un xic més de two hundred euros, que anirà canviant a mesura que ho facin les estacions.

Como suele suceder en muchas ciudades donde el turismo es muy relevante, los restaurantes de moda de la Ciudad Condal se dividen entre aquellos que apuestan por una carta tradicional con toques modernos y los que basan sus propuestas en platos internacionales (donde la verdad es que tampoco suele faltar la fusión mediterránea). En el caso de los locales barceloneses de tendencia podemos decir que, en la actualidad, esta 'lucha' está más reñida que nunca.

¿Qué comeré? La elevación que ha hecho de las ‘espardenyes’ merecen un capítulo en la cocina de vanguardia catalana, y sus arroces contentan por igual a la clientela bulliniana y a los fundamentalistas del corpus de la cocina catalana. Rendirse a la fragancia de su arroz meloso con bogavante es la mejor manera de rendirle homenaje.

De què va? L’estil propi del xef Jordi Esteve es fonamenta en la qualitat i creativitat amb la tradició de fons, amb un estil desacomplexadament hedonista que se restaurantes Barcelona centra en el producte de temporada i defuig les fusions. Cuina catalana amb imaginació i poder. 

Este restaurante italiano un tanto peculiar -en su carta también se cuelan croquetas, ensaladilla y tortilla de patatas- pertenece al Grupo Isabellas (responsable de Bella's y Julieta's, entre otros) y su cocina 'non end' de 13 a 23 horas ha conquistado a buena parte de la Ciudad Condal gracias a sus mini lobster rolls

Pero que no cunda el pánico: nosotros queremos facilitarte la vida y que tanto tú como tus acompañantes tengáis una velada muy feliz. Como ya habrás comprobado, en la capital catalana hay restaurantes para todos los gustos y muchos de ellos son una clara demostración de que la versatilidad no está reñida con la calidad: no importa si lo que buscas es disfrutar de un tapeo rápido y distendido entre colegas o tener una cena íntima con tu pareja, Barcelona siempre tiene una opción para ti.

Ya sé que estás buscando masías alrededor de la ciudad de Barcelona, pero la Masia del Pla es un sitio que en este top rated no puede faltar, y creo que en todos los tops de restaurantes de cocina tradicional catalana. El sabor es exquisito, y eso por no mencionar la relación calidad, cantidad – precio. 

Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, 10 la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy probable, eso sí, que te cueste reservar.